各相關中職學校：

為進一步做好2019年重慶市中職技能大賽“旅游服務類”專業有關賽項工作，決定在重慶市旅游學校舉辦《酒店服務》《茶藝》賽項指導教師培訓活動。現將有關事項通知如下：

一、培訓對象

（一）凡參加2019年重慶市中職學校《酒店服務》項目技能大賽的學校可派1-2名指導教師參加

（二）凡參加2019年重慶市中職學校《茶藝》項目技能大賽的學校可派1名指導教師參加

二、培訓時間

（一）《酒店服務》項目培訓時間為10月21-23日。

（二）《茶藝》項目培訓時間為10月23-25日。

三、培訓內容

（一）酒店服務項目

1.酒店服務項目規程解讀與答疑

2.分菜技能教學示范與練習

3.開夜床技能教學示范與練習

（二）茶藝項目

1.茶藝項目規程解讀與答疑

2.茶葉評審基本程序和方法

3.六大類茶的審評

四、其他

（一）《酒店服務》項目，遠郊區縣參培人員于10月20日下午到大渡口區瑞捷精品酒店報到（聯系電話：63213555）。市區參培人員可于10月21日上午9點前到重慶市旅游學校德能樓16樓報到。

（二）《茶藝》項目遠郊區縣參培人員于10月22日下午到大渡口區瑞捷精品酒店報到（聯系電話：63213555）。市區參培人員可于10月23日上午9點前到重慶市旅游學校德能樓16樓報到。

（三）請所有參培人員填寫好以下回執于10月15日前發送至到331688440qq.com 郵箱中，未回執者不能參加培訓。

（四）參培人員食宿由培訓項目統一提供，差旅費回原單位報銷。

（五）重慶市旅游學校聯系人：賴老師  手機：18702341931

附件：回執

重慶市教育科學研究院

                                 2019年9月24日